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葡萄该怎么清洗才更干净?老果农教你1招,保证个个晶


发布日期:2020-08-02 02:23   来源:未知   阅读:

马上又要到吃葡萄的季节了,炎热的夏天能够吃到清甜多汁的葡萄幸福感真的很强,虽然葡萄这种水果好吃,但是它的清洗却是一个经常被人们忽视的地方,因为大家普遍认为它的表皮非常光滑,脏东西难以附着在上面,而这正是容易被大家忽视的食物安全盲区。那么,葡萄该怎么清洗才更干净?老果农教你1招,保证个个晶莹剔透!

首先大家要了解,葡萄脏的原因主要来源于它的生理习性,因为它是一串串紧挨在一起生长的果实,所以外皮的缝隙里能够藏匿很多肉眼难以察觉的虫卵和农药,因此,大家清洗葡萄的时候一定要将它们一颗颗的剪开,这样才能保证最佳的清洗效果,而且还不会因为扯破葡萄皮造成污染而影响它的口感味道。

想要葡萄清洗到位还需要用到两种家里经常会用到的厨房材料,那就是面粉和食盐了。它们作为纯天然的可食用材料,大家就不用担心使用蔬果清洗剂的化学残留问题,最重要的是效果还超级棒!

1、将之前剪好的葡萄放到一个盆子里,加入浸没过葡萄的清水,然后加入一大勺面粉,用手轻轻搅动水里的葡萄,增强一点摩擦力,这样就能更加完美地利用面粉的强吸附性了,只要一次就能去除葡萄皮表面那层灰尘污垢。接着还需要用清水冲洗几遍,因为里面可能还有很多黑色絮状物。

2、用面粉清洗过后的葡萄虽然已经基本能将肉眼可见的污垢清洗干净看,但是细菌和农药残留这类的顽固成分还是要用到对杀菌有奇效的淡盐水了。将葡萄放到淡盐水浸泡几分钟之后,大家就可以看到葡萄皮都干净到如黑宝石般的透亮晶莹。

经过这样严格清洗后的葡萄不仅吃起来安全放心,而且连皮也是能够一起食用的。大家经常说到"吃葡萄,不吐葡萄皮"这可不是一句玩笑戏言,而是蕴含一定道理的。因为葡萄皮里面含有许多花青素和白藜芦醇,它们都是神奇的天然抗氧化剂,能够有效抵抗衰老。

所以大家要是在吃葡萄的时候,连着葡萄皮一起吃的话,美容养颜的效果可要比服用大多数美容药剂效果要好得多。如果你想要制作出纯净清澈的葡萄酒的话,也可以按照这个方法清洗,因为干净的葡萄也能够提高成功的概率,喝起来味道也更佳。

这就是小编平时用得比较多,而且清洁效果比较明显的两个方法了,大家还知道其他方便又健康的葡萄清洗方法吗?欢迎留言和大家一起讨论哦~

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